{"id":1814,"date":"2013-06-24T19:53:14","date_gmt":"2013-06-24T17:53:14","guid":{"rendered":"http:\/\/kulturblaettchen.de\/?p=1814"},"modified":"2013-06-24T19:53:14","modified_gmt":"2013-06-24T17:53:14","slug":"rezension-kochen-fur-geeks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/?p=1814","title":{"rendered":"Rezension: Kochen f\u00fcr Geeks"},"content":{"rendered":"<p>Eine Freundin aus meiner Kochgruppe (yey! w\u00f6chentliche Treffen um gemeinsam zu kochen, zu essen und Serien durchzuhecheln) hat mir das wundervolle Buch\u00a0<em>Kochen f\u00fcr Geeks<\/em> von Jeff Potter (\u00dcbersetzung: Petra Hildebrandt) ausgeliehen.<\/p>\n<p>Und ich habe zwar noch nichts draus gekocht: Aber allein das Lesen macht solchen Spass! Eigentlich ist das Buch n\u00e4mlich gar kein normales Kochbuch, sondern viel mehr eine Handbuch, das Prozesse des Kochens erkl\u00e4rt.\u00a0Hinterher wei\u00df man also nicht, was man kochen soll, sondern was man beim kochen warum wie tut und es auf dieser Basis der eigenen Vorlieben anpassen zu k\u00f6nnen bzw. die eigenen F\u00e4higkeiten mit diesem Wissen verbessern zu k\u00f6nnen. Besser verstehen was ich beim Kochen eigentlich tue \u2013 gro\u00dfartig! Dar\u00fcber hinaus schreibt Jeff Potter wirklich pointiert und hat beinahe f\u00fcr jeden Satz eine am\u00fcsante Anekdote zur Hand. Oder eine lustige technische Anspielung. Oder einen <a href=\"http:\/\/xkcd.com\" target=\"_blank\">xkcd<\/a>-Comic. Oder einen <a title=\"I\u2019m not a Series Junkie: QI\" href=\"http:\/\/kulturblaettchen.de\/2012\/10\/05\/im-not-a-series-junkie-qi\/\">qi<\/a>-esken Fakt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Freundin aus meiner Kochgruppe (yey! w\u00f6chentliche Treffen um gemeinsam zu kochen, zu essen und Serien durchzuhecheln) hat mir das wundervolle Buch\u00a0Kochen f\u00fcr Geeks von Jeff Potter (\u00dcbersetzung: Petra Hildebrandt) ausgeliehen. Und ich habe zwar noch nichts draus gekocht: Aber allein das Lesen macht solchen Spass! Eigentlich ist das Buch n\u00e4mlich gar kein normales Kochbuch, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"categories":[74,33,34,54,554],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1814"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1830,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814\/revisions\/1830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturblaettchen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}